Tapasbuffet

Het tapasbuffet kan als volgt worden samengesteld. Uiteraard is het onderstaande buffet geheel vrijblijvend, maar wij hopen op deze manier aan te geven wat tot de mogelijkheden behoort.

Samenstelling

Cocktailtje van feta, cherrytomaatjes en bosui
Cocktailtje van Hollandse garnalen
Cocktailtje van kip, appel, mandarijnen en kerriesaus
Zoete pepers gevuld met roomkaas
Opgerolde tortilla’s met gerookte zalm
Kopje bouillon met groenten onder korstdeeg
Huzarensalade
Coburgerham met meloen
Tapenade
Versgebakken brood
Aioli
Het warme buffet zal als volgt samengesteld kunnen zijn:


Gegrilde spiesjes met ossenhaas
Gegrilde spiesjes van gemarineerde varkenshaas
Gefrituurde spiesjes van scampi’s en courgette
Pittig gekruide gehaktballetjes
Gegratineerde aardappelen
Gevulde gegratineerde groente
Gemengde salade met pijnboompitten en zongedroogde tomaten
Wij kunnen u het bovenstaande buffet aanbieden voor € 27,50 p/p. Klik hier om te reserveren.